RETE 100 PASSI è strutturata in community territoriali sparse in varie parti d'Italia e non solo, e da quelle tematiche, tra queste, BIOSPARAGNO predilige i contatti con le aziende nate sui terreni confiscati alla mafia.

Prioritaria è la scelta di prodotti d'origine strettamente legata al territorio di appartenenza.

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Il nome "biosparagno" è determinato dalla scelta di rispondere sia alle esigenze di chi vuole fare acquisti alimentari nel settore del biologico, così come di coloro che hanno scelto di far parte del gruppo con lo scopo di rispormiare sulla spesa con l'acquisto di produzioni non biologiche ma comunque controllate. Per qusto Biosparagno 100 passi è sia un GAS che un GAC.

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     Biosparagno 100 passi vuole essere anche una occasione per far incontrare persone mosse da ideali comuni di Località, Qualità, Etica e Prospettiva, Cultura che si unisce per creare un'entità compatta all'interno della struttura economica esistente condizionando le scelte, anzitutto proprie, ma fornendo anche un esempio da seguire per la collettività.

 

Biosparagno 100 passi non è solo uno strumento strettamente legato alla spesa, ma anche un'accasione per stare insieme. Sono in programma gite nei luoghi di produzione, così come momenti di turismo responsabile.